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Book Cover for: Contratación y Desarrollo de Talentos: Cómo construir y mantener un equipo culinario excelente, George Cook

Contratación y Desarrollo de Talentos: Cómo construir y mantener un equipo culinario excelente

George Cook

¿Buscas construir un equipo culinario de alto rendimiento que eleve tu restaurante al siguiente nivel?

"Contratación y desarrollo de talentos" es tu guía definitiva para dominar el arte de contratar, entrenar y retener al mejor talento en la industria de la hospitalidad. Diseñado para gerentes de restaurantes y profesionales del sector, este libro combina estrategias avanzadas y herramientas prácticas para optimizar cada etapa del ciclo de talento, desde el reclutamiento inicial hasta el desarrollo a largo plazo.

¿Qué encontrarás en este libro?
  • Estrategias de reclutamiento efectivas: Aprende a identificar a los mejores candidatos utilizando canales de reclutamiento diversificados y técnicas avanzadas de selección.
  • Experiencia excepcional para candidatos: Crea procesos de contratación que atraigan y enamoren al mejor talento.
  • Planes de desarrollo personalizados: Diseña y aplica planes de crecimiento profesional que alineen las metas de tus empleados con las necesidades de tu negocio.
  • Programas de formación y certificación: Descubre cómo las certificaciones, como las ofrecidas por CAIBOK, pueden mejorar la calidad de tu equipo.
  • Cultura de mentoría y entrenamiento: Fomenta un ambiente de aprendizaje continuo y mejora del desempeño.
  • Manejo del alto índice de rotación: Estrategias probadas para retener a tu talento y mantener la moral alta en momentos de presión.
¿Por qué este libro es diferente?

Con un enfoque práctico y ejemplos del mundo real, "Contratación y desarrollo de talentos" no solo se enfoca en los aspectos técnicos de la gestión de equipos, sino también en cómo construir una cultura de resiliencia, colaboración y excelencia en el ámbito culinario.

Ideal para:
  • Gerentes de restaurantes que buscan optimizar sus equipos.
  • Propietarios de negocios de alimentos interesados en reducir la rotación de personal.
  • Profesionales culinarios que desean fortalecer su liderazgo y habilidades en gestión.

No dejes que la falta de una estrategia clara de talento limite el potencial de tu restaurante. Descubre cómo contratar, desarrollar y retener un equipo culinario que destaque en calidad y compromiso.

¡Transforma tu negocio hoy mismo con esta guía indispensable!

Book Details

  • Publisher: Independently Published
  • Publish Date: Jan 19th, 2025
  • Pages: 366
  • Language: Spanish
  • Edition: undefined - undefined
  • Dimensions: 9.00in - 6.00in - 0.76in - 1.08lb
  • EAN: 9798307449097
  • Categories: Industries - Food Industry