Dentro de la psicología se habla de "trastornos alimentarios" cuando las personas experimentan una relación difícil con la comida. Generalmente poseen una visión "equivocada de su cuerpo" viéndose con sobre peso, o bajo peso, cuando por lo general no lo es. En estas situaciones toman medidas radicales y dañinas para su salud, comiendo en exceso o, por el contrario, privándose de alimentos para corregir la figura corporal. Pueden enfrentar una culpa extrema al comer, miedo a aumentar de peso y una imagen corporal poco realista. Estos pensamientos pueden interrumpir y apoderarse de su vida diaria, alejándose de sus entornos sociales por vergüenza o evitar las burlas.
En este libro se enumeran las causas, consecuencias y tratamientos sobre sobre los principales trastornos alimentarios.