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Book Cover for: El sabor en la ruta de Colón, Apolinar Ortolano

El sabor en la ruta de Colón

Apolinar Ortolano

En los vibrantes callejones empedrados de las ciudades coloniales, donde la historia y la cultura se entrelazan en un tapiz de colores y sabores, se encuentra una odisea gastronómica que sigue los pasos de los antiguos exploradores en su búsqueda de nuevos horizontes: "El Sabor en la Ruta de Colón". Esta aventura culinaria nos lleva a través de un viaje sensorial por los rincones más pintorescos y exquisitos de América Latina, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado despierta los sentidos.


Desde las costas tropicales bañadas por el sol del Caribe hasta las montañas nebulosas de los Andes, "El Sabor en la Ruta de Colón" nos invita a descubrir los tesoros culinarios de un continente rico en diversidad y tradición. En cada parada del viaje, nos sumergimos en un festín de aromas y sabores que nos transportan a tierras lejanas y nos conectan con las raíces profundas de una cultura milenaria.


Con cada plato que probamos, exploramos la fusión de influencias indígenas, africanas, europeas y asiáticas que han dado forma a la cocina latinoamericana, creando una sinfonía de sabores que despiertan el paladar y alimentan el alma. Desde las picantes empanadas argentinas hasta los exquisitos ceviches peruanos, cada especialidad culinaria es un testimonio de la riqueza y la creatividad de las gentes que habitan estas tierras.


Pero "El Sabor en la Ruta de Colón" es más que un simple recorrido gastronómico; es un viaje de descubrimiento personal y cultural que nos invita a explorar nuestra propia identidad a través de la comida. En cada plato que compartimos con los lugareños, en cada historia que escuchamos de los chefs y cocineros, encontramos una conexión más profunda con el mundo que nos rodea y con nosotros mismos.


"El Sabor en la Ruta de Colón" es una experiencia inolvidable que celebra la diversidad y la riqueza de la cocina latinoamericana, llevándonos en un viaje épico a través de los sabores del continente y dejándonos con el deseo de seguir explorando y descubriendo los tesoros ocultos que se encuentran en cada rincón de esta tierra maravillosa.






Book Details

  • Publisher: Apolinar Ortolano
  • Publish Date: Feb 22nd, 2024
  • Pages: 176
  • Language: Spanish
  • Dimensions: 9.00in - 6.00in - 0.38in - 0.54lb
  • EAN: 9789831096970
  • Categories: ReferenceGeneral